L’Albufera di Valencia è una vera oasi naturale. Un luogo che ti conquisterà con la sua flora, fauna, tramonti da sogno, gite in barca e una totale disconnessione.
Il parco si trova a soli 10 km da Valencia ed è una visita imprescindibile se desideri immergerti in un ambiente naturale senza quasi lasciare la città.
Continua a leggere per conoscere la sua importanza ecologica e ambientale, oltre a scoprire le attività che puoi svolgere.
L’Albufera: natura allo stato puro
Il Parco Naturale di L’Albufera è una zona umida di grande importanza ecologica e un luogo perfetto per godersi la natura e soprattutto per l’osservazione degli uccelli.
Le dune della Devesa di questo parco formano un ecosistema molto importante in quanto area protetta sulle rive del Mediterraneo europeo, uno dei pochi esempi ancora esistenti. Inoltre, L’Albufera è uno spazio protetto che ospita una grande biodiversità di flora e fauna, rendendolo il luogo perfetto per gli amanti dell’osservazione di specie come aironi o anatre. Se sei appassionato di birdwatching, non dimenticare di portare un binocolo o una macchina fotografica per scattare foto speciali.
Non perdere le gite in barca
Visitare L’Albufera di Valencia è un’attività da includere nella tua visita; inoltre, è facilmente accessibile con i mezzi pubblici dal centro città.
Una delle esperienze che consigliamo è fare una rilassante gita in barca nella sua laguna. Ci sono fino a sei moli municipali segnalati in diversi punti, i più popolari sono quelli di El Saler ed El Palmar. Da questi partono escursioni giornaliere in barca, guidate da capitani locali che permettono di avvicinarsi alle rive della laguna e contemplare la ricca avifauna che la abita o che si nutre in essa.
Il percorso, che di solito dura circa 45 minuti, permette di ammirare la bellezza naturale attorno alla laguna. Gli stessi barcaioli spesso forniscono informazioni interessanti sulla flora e fauna, rendendo la tua visita un’esperienza interessante e arricchente.
Uno dei momenti più spettacolari che consigliamo per la gita in barca è al tramonto, quando L’Albufera si tinge di colori caldi e suggestivi, che ti cattureranno e ti sorprenderanno.
Gastronomia nell’Albufera: goditi sapori autentici
Oltre alla sua ricchezza naturale, L’Albufera è conosciuta per essere la culla della paella, il piatto principale della gastronomia valenciana.
È proprio qui, nelle sue risaie, che viene coltivato il riso, ingrediente principale del piatto più popolare della città.
Nel piccolo villaggio di pescatori di El Palmar, cresciuto proprio al centro di L’Albufera e circondato da coltivazioni di riso, ci sono molti ristoranti che offrono menù tipici valenciani, preparati con ingredienti freschi e locali.
Durante la tua visita a L’Albufera, non puoi non assaggiare la vera paella, cucinata con verdure dell’orto valenciano e carne che delizieranno il tuo palato.
Oltre alla paella, un altro piatto molto apprezzato è l’all i pebre, preparato con anguilla e patate. Ma ci sono ancora molti altri segreti gastronomici da scoprire, quindi se sei un amante della cucina, questo è il luogo ideale.
Sapevi che gli antichi abitanti di questo villaggio vivevano in case fatte di fango? Sono le famose barracas, costruite con materiali semplici come fango, canne o giunchi, con pareti in mattoni di adobe e il tetto realizzato con canniccio e paglia.
Tra quelle ancora esistenti, La Barraca del Tío Aranda è la più antica di El Palmar e risale al XIX secolo. È l’unica che si conserva in forma originale, poiché il suo tetto è ancora in legno e coperto da canne.
L’Albufera di Valencia è molto più di un luogo naturale. Ti consigliamo quindi di esplorare i suoi angoli incantevoli per immergerti nella cultura locale e conoscere meglio le tradizioni e lo stile di vita valenciano.
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